Pack de menús liofilizados · Edición limitada

Este pack incluye menús con alérgenos:
• Gluten (Fideuá)
• Leche (Risotto)

Además, los menús se elaboran en un obrador donde se manipulan alimentos que contienen gluten, frutos secos y soja.

Nuestros menús liofilizados tienen actualmente una fecha de consumo preferente de 6 meses.

Elaboramos en pequeños lotes y validamos la evolución del producto junto a laboratorio externo. Aunque la liofilización permite duraciones mucho mayores, preferimos avanzar paso a paso y basarnos en datos reales.

A medida que seguimos obteniendo resultados, estos plazos se irán ampliando con la misma exigencia con la que cocinamos. Por ahora, garantizamos lo que conocemos bien: calidad, seguridad y criterio. Como todo lo que hacemos en ØKRE, desde la cocina.

Un clásico de cuchara, listo para acompañarte en cualquier aventura.

Nuestro menú liofilizado de estofado de lentejas pardinas se cocina lentamente con verduras frescas y un caldo casero lleno de sabor. Sin carne, pero con toda la esencia de la receta tradicional: reconfortante, honesta y nutritiva.

Cocinamos primero y liofilizamos después, respetando el proceso y el producto. Así conseguimos una comida liofilizada artesanal, ligera, fácil de preparar y pensada para la aventura.

MENÚ PRODUCIDO DE MANERA ARTESANAL

Lentejas (40%)
Tomate (18%)
Calabacín (11%)
Acelga (10%)
Cebolla (6%)
Pimiento verde (6%)
Zanahoria (6%)
Aceite de oliva y ajo (2%)
Pimiento choricero, pimentón dulce, pimienta negra y sal (1%)

1. Abrir la bolsa y retirar el absorbedor de oxígeno.
2. Verter 340 ml de agua hirviendo.
3. Remover bien. Cerrar. Dejar rehidratar.
4. Esperar 13 minutos y disfrutar.

Puede contener trazas de gluten, frutos secos y soja. Elaborado en un obrador donde se manipulan otros alimentos.

Nuetros menús liofilizados tienen actualmente una fecha de consumo preferente de 6 meses.

Elaboramos en pequeños lotes y validamos la evolución del producto junto a laboratorio externo. Aunque la liofilización permite duraciones mucho mayores, preferimos avanzar paso a paso y basarnos en datos reales.

A medida que seguimos obteniendo resultados, estos plazos se irán ampliando con la misma exigencia con la que cocinamos. Por ahora, garantizamos lo que conocemos bien: calidad, seguridad y criterio. Como todo lo que hacemos en ØKRE, desde la cocina.

Nuestro pollo al curry liofilizado es un viaje de sabor en cada cucharada. Un menú cocinado a fuego lento que combina pollo jugoso, arroz ligero y la intensidad aromática de las especias orientales.

La leche de coco y el jengibre envuelven el plato en una cremosidad fresca que reconforta, alimenta y te transporta estés donde estés. Cocinamos primero y liofilizamos después, respetando el proceso y el producto.

El resultado es una comida liofilizada artesanal, ligera y fácil de preparar, pensada para aventuras, viajes y días largos al aire libre.

Pechuga de pollo 27 %
Arroz 24 %
Leche de coco 20 %
Zanahoria y calabacín 20 %
Cebolla 4 %
Aceite de oliva 2 %
Pasta de curry amarillo, jengibre, ajo, sal y curry en polvo 3 %

1. Abrir la bolsa y retirar el absorbedor de oxígeno.
2. Verter 330 ml de agua hirviendo.
3. Remover bien. Cerrar. Dejar rehidratar.
4. Esperar 13 minutos y disfrutar.

Elaborado en un obrador donde se manipulan alimentos que contienen gluten, frutos secos y soja.

Nuestros menús liofilizados tienen actualmente una fecha de consumo preferente de 6 meses.

Elaboramos en pequeños lotes y validamos la evolución del producto junto a laboratorio externo. Aunque la liofilización permite duraciones mucho mayores, preferimos avanzar paso a paso y basarnos en datos reales.

A medida que seguimos obteniendo resultados, estos plazos se irán ampliando con la misma exigencia con la que cocinamos. Por ahora, garantizamos lo que conocemos bien: calidad, seguridad y criterio. Como todo lo que hacemos en ØKRE, desde la cocina.

Nuestra fideuá de pollo liofilizada es una adaptación de una receta espectacular que se niega a ser la hermana pequeña de la paella. Cocina de siempre, pensada para acompañarte en cualquier aventura o viaje.

Con cuchara o con tenedor, cualquiera sirve para sumergirse en este plato donde el pollo y las verduras se combinan con un sabroso caldo casero. En esta versión, el verdadero protagonista es el fideo gordo, que aporta cuerpo y carácter a la receta.

Cocinamos la fideuá a fuego lento y después la liofilizamos, respetando el proceso y el producto. El resultado es una comida liofilizada artesanal, reconfortante, ligera y fácil de preparar, pensada para cuando te mueves.

MENÚ PRODUCIDO DE MANERA ARTESANAL

Pollo, fideos, espárragos trigueros, verduras, caldo casero, aceite de oliva, especias y sal.

1. Abrir la bolsa y retirar el absorbedor de oxígeno.
2. Verter [XXX ml] de agua hirviendo.
3. Remover bien. Cerrar. Dejar rehidratar.
4. Esperar [XX] minutos y disfrutar.

Contiene gluten. Elaborado en un obrador donde se manipulan alimentos que contienen frutos secos y soja.

Nuestros menús liofilizados tienen actualmente una fecha de consumo preferente de 6 meses.

Elaboramos en pequeños lotes y validamos la evolución del producto junto a laboratorio externo. Aunque la liofilización permite duraciones mucho mayores, preferimos avanzar paso a paso y basarnos en datos reales.

A medida que seguimos obteniendo resultados, estos plazos se irán ampliando con la misma exigencia con la que cocinamos. Por ahora, garantizamos lo que conocemos bien: calidad, seguridad y criterio. Como todo lo que hacemos en ØKRE, desde la cocina.

Nuestro risotto de setas liofilizado es un clásico italiano reinventado para la aventura. Un menú cocinado lentamente que combina arroz meloso con una selección de setas que aportan un sabor profundo sin perder la magia de su textura.

Cocinado con caldo casero y un toque de aceite de oliva virgen extra, consigue la cremosidad adecuada gracias a la proporción justa de queso. Cocinamos primero y liofilizamos después, respetando el proceso y el producto.

El resultado es una comida liofilizada artesanal, ligera de llevar pero intensa en sabor: un pequeño lujo cuando estás lejos de casa.

Arroz 52 %
Setas variadas 21 %
Zanahoria, calabacín y cebolla 21 %
Ajo y queso 5 %
Aceite de oliva y sal 1 %

1. Abrir la bolsa y retirar el absorbedor de oxígeno.
2. Verter 330 ml de agua hirviendo.
3. Remover bien. Cerrar. Dejar rehidratar.
4. Esperar 13 minutos y disfrutar.

Contiene leche. Elaborado en un obrador donde se manipulan alimentos que contienen gluten, frutos secos y soja.

Nuestros menús liofilizados tienen actualmente una fecha de consumo preferente de 6 meses.

Elaboramos en pequeños lotes y validamos la evolución del producto junto a laboratorio externo. Aunque la liofilización permite duraciones mucho mayores, preferimos avanzar paso a paso y basarnos en datos reales.

A medida que seguimos obteniendo resultados, estos plazos se irán ampliando con la misma exigencia con la que cocinamos. Por ahora, garantizamos lo que conocemos bien: calidad, seguridad y criterio. Como todo lo que hacemos en ØKRE, desde la cocina.