Fideuá de pollo con esparragos trigueros

Adaptación de una receta espectacular que se niega a ser la hermana pequeña de la paella. Con cuchara o con tenedor, cualquiera sirve para sumergirse en este plato donde el pollo y las verduras se combinan con un sabroso caldo casero. En esta versión, el verdadero protagonista es el fideo gordo, que aporta cuerpo y carácter a la receta.

Pasta fideuá 39 %
Pollo 25 %
Tomate pera 13 %
Espárragos trigueros 10 %
Pimiento rojo 6 %
Cebolla 5 %
Ajo, aceite de oliva 1 %
Sal, pimiento choricero, pimentón, azafrán 1 %
Caldo de pollo natural y verduras

1. Abrir la bolsa y retirar el absorbedor de oxígeno.
2. Verter 330 ml de agua hirviendo.
3. Remover bien. Cerrar. Dejar rehidratar.
4. Esperar 13 minutos y disfrutar.