Y si te pudieses llevar a cualquier rincón del planeta la comida de tu abuela dentro de un bolsillo...
LOS ALIMENTOS QUE LLEVAS CONTIGO IMPORTAN TANTO COMO LA AVENTURA QUE ESCOGES
COCINAMOS COMO SI VINIESEN INVITADOS Y DESPUÉS LIOFILIZAMOS
POR ESO NO UTILIZAMOS CONSERVANTES NI POTENCIADORES DE SABOR
PUEDE QUE NUESTROS MENÚS NO TENGAN DIEZ AÑOS DE VIDA ÚTIL.
LO QUE SÍ TIENEN SON CALDOS NATURALES COCINADOS A FUEGO LENTO
TODOS NOS HEMOS PREGUnTADO ALGUNA VEZ CUal de los cinco sentidos es el que más nos dolería perder
NI LO PIENSES
SERÍA EL GUSTO
NO IMAGINAMOS UNA SALIDA SIN EL PREMIO DE COMER ALGO "QUE REALMENTE APETEZCA"
LA INCERTIDUMBRE, LO DESCONOCIDO, LOS PELIGROS BLA BLA BLA...
EL PELIGRO ES ALCANZAR TU CIMA y QUE TU MENÚ LUCHE POR "SER PASABLE" Y ADEMÁS, CONTENGA TANTOS CONSERVANTES COMO PARA SER capaz DE AGUANTAR EN EL MUSEO ARQUEOLÓGICO
