Thai curry de pollo con arroz · Comida liofilizada artesanal

DESCRIPCIÓN

100 g · 430 g rehidratado · 574 kcal

Nuestro pollo al curry liofilizado es un viaje de sabor en cada cucharada. Un menú cocinado a fuego lento que combina pollo jugoso, arroz ligero y la intensidad aromática de las especias orientales.

La leche de coco y el jengibre envuelven el plato en una cremosidad fresca que reconforta, alimenta y te transporta estés donde estés. Cocinamos primero y liofilizamos después, respetando el proceso y el producto.

El resultado es una comida liofilizada artesanal , ligera y fácil de preparar, pensada para aventuras, viajes y días largos al aire libre.

MENÚ PRODUCIDO DE MANERA ARTESANAL

MODO DE PREPARACIÓN

Abrir la bolsa y retirar el absorbedor de oxígeno.
Verter 330 ml de agua hirviendo.
Remover bien. Cerrar. Dejar rehidratar.
Esperar 13 minutos y disfrutar.

DESTACADOS NUTRICIONALES

Alto contenido en proteínas.

INGREDIENTES

Pollo, leche de coco, calabacín, cebolla, arroz, chile seco rojo, chalotes, ajo, hierba limón, sal, galanga, cúrcuma, comino, semillas de cilantro, especias, sal fina, aceite de oliva.

ALÉRGENOS

Puede contener trazas de gluten, frutos secos y soja. Elaborado en un obrador donde se manipulan otros alimentos.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD

Nuestros menús liofilizados tienen actualmente una fecha de consumo preferente de 6 meses.

Elaboramos en pequeños lotes y validamos la evolución del producto junto a laboratorio externo. Aunque la liofilización permite duraciones mucho mayores, preferimos avanzar paso a paso y basarnos en datos reales.

A medida que seguimos obteniendo resultados, estos plazos se irán ampliando con la misma exigencia con la que cocinamos. Por ahora, garantizamos lo que conocemos bien: calidad, seguridad y criterio. Como todo lo que hacemos en ØKRE, desde la cocina.

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