Sabores caserossolo utilizamos caldos elaborados en nuestro obrador
6-12 meses vida útilTus menús nunca llegarán con menos de 3 meses de vida útil
DESCRIPCIÓN
100 g · 400 g rehidratado · 367 kcal
Nuestros fideos a la cazuela liofilizado es una adaptación de una receta espectacular que se niega a ser la hermana pequeña de la paella. Cocina de siempre, pensada para acompañarte en cualquier aventura o viaje.
Con cuchara o con tenedor, cualquiera sirve para sumergirse en este plato donde el pollo y las verduras se combinan con un sabroso caldo casero. En esta versión, el verdadero protagonista es el fideo gordo , que aporta cuerpo y carácter a la receta.
Cocinamos la fideuá a fuego lento y después la liofilizamos, respetando el proceso y el producto. El resultado es una comida liofilizada artesanal , reconfortante, ligera y fácil de preparar, pensada para cuando te mueves.
MENÚ PRODUCIDO DE MANERA ARTESANAL
MODO DE PREPARACIÓN
Abra la bolsa y retire el absorbente de oxígeno.
Verter 300 ml de agua hirviendo.
Removedor bien. Cerrar. Dejar rehidratar.
Esperar 10 minutos y disfrutar.
DESTACADOS NUTRICIONALES
Alto contenido en proteínas.
INGREDIENTES
Caldo de pollo (puerro, zanahoria, cebolla, setas, sal), tomate pera, pasta alimenticia (sémola de trigo ( gluten ) ), pollo, pimiento rojo, cebolla, espárragos, ajo, sal fina, pimiento choricero (pimiento choricero, corrector de acidez: ácido cítrico), azafrán, pimentón dulce.
ALERGENOS
Contiene: gluten . Puede contener trazas de: huevo, soja y mostaza. Elaborado en un obrador donde se manipulan otros alimentos.
CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Nuestros menús liofilizados tienen actualmente una fecha de consumo preferente de 6 meses .
Elaboramos en pequeños lotes y validamos la evolución del producto junto a un laboratorio externo. Aunque la liofilización permite duraciones mucho mayores, preferimos avanzar paso a paso y basarnos en datos reales.
A medida que seguimos obteniendo resultados, estos plazos se irán ampliando con la misma exigencia con la que cocinamos. Por ahora, garantizamos lo que conocemos bien: calidad, seguridad y criterio. Como todo lo que hacemos en ØKRE, desde la cocina.
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