MenúLentejacas de la Tía Aurelia con verduras · Comida liofilizada artesanal

DESCRIPCIÓN

90 g · 420 g rehidratado · 409 kcal

Un clásico de cuchara, listo para acompañarte en cualquier aventura.

Nuestro menú liofilizado de estofado de lentejas pardinas se cocina lentamente con verduras frescas y un caldo casero lleno de sabor. Sin carne, pero con toda la esencia de la receta tradicional: reconfortante, honesta y nutritiva.

Cocinamos primero y liofilizamos después, respetando el proceso y el producto. Así conseguimos una comida liofilizada artesanal, ligera, fácil de preparar y pensada para la aventura.

MENÚ PRODUCIDO DE MANERA ARTESANAL

MODO DE PREPARACIÓN

1. Abrir la bolsa y retirar el absorbedor de oxígeno.
2. Verter 330 ml de agua hirviendo.
3. Remover bien. Cerrar. Dejar rehidratar.
4. Esperar 8 minutos y disfrutar.

DESTACADOS NUTRICIONALES

Alto contenido en proteínas.

INGREDIENTES

Lentejas, caldo de verduras (puerro, cebolla, zanahoria, tomate, sal), tomate pera, calabacín, acelgas, cebolla, pimiento verde, zanahoria, ajo, aceite de oliva, pimiento choricero (pimiento choricero, corrector de acidez: ácido cítrico), sal fina, pimentón dulce, pimienta negra.

ALÉRGENOS

Puede contener trazas de gluten. Elaborado en un obrador donde se manipulan otros alimentos.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD

Nuetros menús liofilizados tienen actualmente una fecha de consumo preferente de 6 meses.

Elaboramos en pequeños lotes y validamos la evolución del producto junto a laboratorio externo. Aunque la liofilización permite duraciones mucho mayores, preferimos avanzar paso a paso y basarnos en datos reales.

A medida que seguimos obteniendo resultados, estos plazos se irán ampliando con la misma exigencia con la que cocinamos. Por ahora, garantizamos lo que conocemos bien: calidad, seguridad y criterio. Como todo lo que hacemos en ØKRE, desde la cocina.

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