ABØUT ØKRE

Amigos desde antes de la prehistoria, inseparables, con ganas de comerse el mundo, de salvar el planeta... BLA, BLA BLA.

Suena muy romántico y claro que hay mucha verdad en lo mencionado sobre este inicio, pero lo cierto es que fue una larga cola de factores. Sobre todo, que estos dos amigos de la infancia se encontraron justo en uno de los momentos meteóricos de cambios en su existencia.
Nos dimos cuenta de que esta partida llamada VIDA tiene fecha de caducidad y pensamos que nos faltaba algo.

Creo que en algún momento de la vida todos nos encontramos en la frontera de si seguir nuestro instinto e ilusiones, aunque el miedo nos paralice, o se Esta vez no fue así.

Ahora si era el inicio de ØKRE.

Gastronomía y aventura. Pensamos que, en realidad, una no podía vivir sin la otra.

Si durante nuestro día a día, la búsqueda de nuevos sabores, recetas y experimentos culinarios era algo imprescindible ¿Por qué no llevar estos sabores a nuestros viajes más remotos?

Sabíamos que existían opciones para nuestras salidas de bikepacking, trekking, skimo o surf, aunque en muchas ocasiones, parecía más comida de supervivencia que una receta para conmemorar el esfuerzo realizado.

Teníamos claro que el sabor de nuestras recetas no podía venir de unos polvos mágicos. Tenía que recordarnos a los guisos de nuestra abuela y a la sensación de emocionarse por saber que "toca comer".

Toda aventura merece ser recordada con sabores, y viceversa.

Somos de los que piensan que toda aventura implica enfrentarse a lo desconocido, dar pasos sin la certeza de lo que encontrará el siguiente pie. Amamos la aventura y aún más comiendo bien.

Y así nace ØKRE. En la incertidumbre de lo que nos deparará este salto al vacío, pero con la certeza de que la vida es una aventura que hay que alimentar.

PURE FOOD. TRUE ADVENTURE